Menu

Dégustez

Nos Menus

L’ardoise du midi et Menu enfant

L'ardoise du midi

du lundi au vendredi

Servi tous les midis du lundi au vendredi sauf veille et jour de fête

Amuse bouche + Entrée + Plat : 20.00€
Amuse bouche + Plat + Dessert : 20.00€
Menu entier : 25.00€

Menu pour les mini gourmets 12€  tous les jours : 

Cocktail de fruits sans alcool ou sirop à l eau +Nuggets de volailles ou Poisson ou Viande servi avec légumes et pommes de terre +Glace/Sorbet ou Fromage blanc  

Prix nets exprimés en euros

Le menu saveur

Le menu Saveur

Les saveurs de la Fontaine

Menu complet servi tous les jours, midi et soir

Sans fromage: 32€ | Avec fromage: 37€

  • Amuse Bouche du moment

    Amuse bouche of the moment

✻

  • Terrine de giroles et magrets de canard fumés, salade à la vinaigrette à l'huile de noix aux herbes

    Smoked duck breast and chanterelles  and salad with walnut'oil( à la carte 24€)

✻

  • Entrée du jour

    first course of the day

✻

  • Suprême de volaille "fermière-Auvergne"à la crème de giroles et legumes du marché

    roasted breast meat with chanterelle'ream sauce  and vegetable (à la carte 29€)

✻

  • Dos de la pêche du moment rôti à la crème de homard maison, legumes et riz façon risotto

    Roasted fish fillet with chanterelle'cream sauce and vegetable( à la carte 30€)

✻
✻

  • Assiette de fromages d'Auvergne

    Selection of local Cheeses( à la carte 10€)

✻

  • Fromage blanc  de Creuzier Le Vieux au sucre ou fines herbes

    Fromage Blanc (cream cheese) with sugar or fresh herbs (à la carte 10€)

✻

  • Notre carte des desserts

    Dessert menu( à la carte 10€)

✻

Prix nets exprimés en euros

Le menu Gourmand

Le menu Gourmand

Plaisir et gourmandise

Menu complet servi tous les jours, midi et soir

Sans fromage: 45€ | Avec fromage: 50€

  • Amuse Bouche du moment

    Amuse bouche of the moment

✻

  • Marbré de Foie gras de canard et sa compotée du jour, salade et son pain toasté ( à la carte : 29€)

    Homemade  Duck liver paté and local bread, with salad

✻

  • Entrée du jour

    First course of the day

✻

  • Dos de la pêche du moment rôti et sa crème de homard maison à l estragon (à la carte : 30€)

    Roasted fish  fillet of the moment in main lobster cream sauce and tarragon

✻

  • Filet de boeuf "Charolais"poelé à votre convenance sauce Porto et truffes d'été et  légumes du marché ( à la carte : 38€)

    Beef fillet in Port sauce and summer'truffle , vegetable

✻

  • Assiette de fromages d'Auvergne( à la carte: 10€)

    Selection of local Cheeses

✻

  • Fromage blanc de Creuzier Le Vieux au sucre ou fines herbes( à la carte: 10€)

    Fromage Blanc (cream cheese) with sugar or fresh herbs

✻

  • Notre carte des desserts( à la carte :10€)

    Dessert menu

✻

Prix nets exprimés en euros

Le menu Plaisir

Le menu Plaisir

Les plaisirs de La Fontaine

MENU PLAISIR – 65€

  • Foie gras poché, betteraves en salade et tranche de pain de campagne toasté des Petits Délices de Gannat (28€ à la carte )

✻

  • Dos de la pêche du moment rôti au chorizo Ibérique juste grillé, pistou de basilic et posé sur de l’ aligot (28,50€ à la carte)

✻

  • Foie de veau en tronçon à la crème de lard fumé et aligot (31€50 à la carte)

✻

  • Filet de veau à la crème de cèpes du Bourbonnais Gratin Dauphinois et légumes du marché (30€50 à la carte)

✻

  • Sélection de fromages d’Auvergne sur Assiette (10€ à la carte)

✻

  • Fromage blanc de La Laiterie de Creuzier salé ou sucré (10€ à la carte)

✻

  • Tiramisu à pastille Vichy et fraises de Chateldon (9€ à la carte)

✻

  • Tarte à la crème d’amande et myrtilles du puy de Dôme (9€ à la carte)

✻

  • Crémeux de citron , meringues Fingers et sorbet (9€ à la carte)

✻

  • Crème brulée à la pistache et pistoles de chocolat noir (9€ à la carte)

✻
Prix nets exprimés en euros