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L’ardoise du midi et Menu enfant

L'ardoise du midi

du lundi au vendredi

Servi tous les midis du lundi au vendredi sauf veille et jour de fête

Amuse bouche + Entrée + Plat : 20.00€
Amuse bouche + Plat + Dessert : 20.00€
Menu entier : 25.00€

Menu pour les mini gourmets 12€  tous les jours : 

Cocktail de fruits sans alcool ou sirop à l eau +Nuggets de volailles ou de Poisson ou Viande servi avec légumes et pommes de terre +Glace/Sorbet ou Fromage blanc  

Prix nets exprimés en euros

Le menu saveur

Le menu Saveur

Les saveurs de la Fontaine

Menu complet servi tous les jours, midi et soir

Sans fromage: 32€ | Avec fromage: 37€

  • Amuse Bouche du moment

    Amuse bouche of the moment

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  • Oeuf Parfait du Clos de Mally cuit à 64° posé sur une fondue de poireaux , crème de champignons des bois et chips de chorizo ibérique

    Poached local egg on leeks and mushroom cream sauce with crips'chorizo( à la carte 21€)

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  • Entrée du jour

    first course of the day

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  • Gigot d'agneau cuit à basse température et sa sauce à l'ail rose et legumes du marché

    roasted lamb'leg in pink garlic sauce  and vegetable (à la carte 30€)

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  • Dos de la pêche du moment rôti son jus maison réduit façon bouillabaisse, legumes et  risotto d'épeautre

    Roasted fish fillet fishes sauce, vegetable and "risotto style" ( à la carte 30€)

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  • Assiette de fromages d'Auvergne

    Selection of local Cheeses( à la carte 10€)

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  • Fromage blanc  de Creuzier Le Vieux au sucre ou fines herbes

    Fromage Blanc (cream cheese) with sugar or fresh herbs (à la carte 10€)

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  • Notre carte des desserts

    Dessert menu( à la carte 10€)

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Prix nets exprimés en euros

Le menu Gourmand

Le menu Gourmand

Plaisir et gourmandise

Menu complet servi tous les jours, midi et soir

Sans fromage: 45€ | Avec fromage: 50€

  • Amuse Bouche du moment

    Amuse bouche of the moment

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  • Marbré de Foie gras de canard et sa compotée du jour, salade et son pain toasté ( à la carte : 30€)

    Homemade  Duck liver paté and local bread, with salad

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  • Entrée du jour

    First course of the day

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  • Dos de la pêche du moment rôti et sa crème de homard maison à l estragon , légumes et risotto d'épeautre(à la carte : 34€)

    Roasted fish  fillet of the moment in main lobster cream sauce and tarragon, vegetable and risotto style

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  • Pièce noble de veau rôtiet son jus aux saveurs Thaî(citronnelle, lait de coco, gingembre) , légumes du marché et aligot ( à la carte : 38€)

    Roasted veal tenderloin with Thaï juice , vegetable and mash potatoes  cheese

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  • Assiette de fromages d'Auvergne( à la carte: 10€)

    Selection of local Cheeses

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  • Fromage blanc de Creuzier Le Vieux au sucre ou fines herbes( à la carte: 10€)

    Fromage Blanc (cream cheese) with sugar or fresh herbs

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  • Notre carte des desserts( à la carte :10€)

    Dessert menu

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Prix nets exprimés en euros

Le menu Plaisir

Le menu Plaisir

Les plaisirs de La Fontaine

MENU PLAISIR – 65€

  • Marbré de Foie gras de canard et sa compotée du moment; salade et  pain  toasté  (30€ à la carte )

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  • Dos de la pêche du moment rôti et crème de homard maison et estragon (34€ à la carte)

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  • Pièce noble de veau et son jus aux saveurs Thaî( citronnelle, lait de coco, gingembre, légumes   et aligot (38€ à la carte)

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  • Sélection de fromages d’Auvergne sur Assiette (10€ à la carte)

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  • Fromage blanc de La Laiterie de Creuzier salé ou sucré (10€ à la carte)

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  • assiette carte des desserts (10€ à la carte)

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Prix nets exprimés en euros