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L’ardoise du midi et Menu enfant

L'ardoise du midi

du lundi au vendredi

Servi tous les midis du lundi au vendredi sauf veille et jour de fête

Menu entier : 26.00€ le midi du mercredi au vendredi sauf fetes 

AMUSE BOUCHE DU MOMENT +ENTREE+PLAT+DESSERT

        Menu pour les mini gourmets 12€  tous les jours : 

Cocktail de fruits sans alcool ou sirop à l eau +aiguillettes de volailles panées ou  Poisson ou Viande servi avec légumes et pommes de terre +Glace/Sorbet ou Fromage blanc  

Prix nets exprimés en euros

Le menu saveur

Le menu Saveur

Les saveurs de la Fontaine

Menu complet servi tous les jours, midi et soir

Sans fromage: 36€00 | Avec fromage: 41€00

AU DÎNER et WEEK END

 

  • Amuse Bouche du moment

    Amuse bouche of the moment

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  • Oeuf BIO Plein Air du Clos Mally fait de façon "Parfait' posé sur un velouté de légumes et chips de jambon d'Auvergne

    Local BIO egg in vegetable cream soup and chips of jambon d'Auvergne   ( à la carte 18€)

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  • Entrée du jour

    first course of the day

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  • Mignon de cochon au jus de romarin , pommes de terre , légumes de saison

    Roasted pork fillet  in rosemary juice, vegetable of the moment (à la carte 31€)

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  • Filet de la pêche du moment rôti et sa sauce Homardine légèrement crémée , légumes de saison et céréales

    Roasted fish fillet of the moment in mainlobster cream sauce , vegetable and cereals  ( à la carte 31€)

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  • Assiette de fromages d'Auvergne

    Selection of local Cheeses( à la carte 10€)

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  • Faisselle  au sucre ou fines herbes

    Fromage Blanc (cream cheese) with sugar or fresh herbs (à la carte 10€)

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  • Notre carte des desserts

    Dessert menu( à la carte 10€)

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Prix nets exprimés en euros

Le menu Gourmand

Le menu Gourmand

Plaisir et gourmandise

Menu complet servi tous les jours, midi et soir

Sans fromage: 49€00 | Avec fromage: 54€00

déjeuner, DÎNER ET WEEK END

  • Amuse Bouche du moment

    Amuse bouche of the moment

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  • Marbré de foie gras de canard, compotée de saison, salade et pain toasté de la Huche aux pains ( à la carte : 30€)

    Duck liver pâté and marmelade of the moment

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  • Entrée du jour

    First course of the day

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  • Filet de la pêche du moment rôti et sa sauce aux fruits de la passion et légumes de saison (à la carte : 38€)

    Roasted fish  fillet of the moment on passion fruit  sauce  , local vegetable, cereal

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  • Poirine de volaille farcie aux cèpes et sa creme de champignons des bois, Pommes de terre et légumes du marché  ( à la carte : 38€)

    Roasted local poultry stuffed with poricini mushroom in wood mushroom cream sauce  , vegetable of the moment and potatoes  (origine France)

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  • Assiette de fromages d'Auvergne( à la carte: 10€)

    Selection of local Cheeses

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  • Faisselle au sucre ou fines herbes( à la carte: 10€)

    Fromage Blanc (cream cheese) with sugar or fresh herbs

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  • Notre carte des desserts( à la carte :10€)

    Dessert menu

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Prix nets exprimés en euros

Le menu Plaisir

Le menu Plaisir

Les plaisirs de La Fontaine

MENU PLAISIR – 73€

SUR DEMANDE A LA RESERVATION

  • Marbré de foie gras de canard, compotée de saison et toast de pain de la Huche aux pains

    Duck liver pâté and marmelade of the moment

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  • Filet de la pêche du moment et sa sauce aux fruits de la passion, céréales et légumes

    Roasted fish fillet in passion fruit sauce, local vegetable, cereal

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  • Poirine de volaille préparée en paupiette à la farce de cèpes et crème aux champignons des bois. Pommes de terre et légumes du marché

    Roasted poultry stuffing Porcini mushroom and Wood mushroom cream sauce , vegetable and potatoes

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  • Sélection de fromages d’Auvergne sur Assiette

    Slection of local cheeses

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  • Faisselle salé ou sucré

    Cream cheese with sugar or fresh herbs

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  • assiette carte des desserts

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Prix nets exprimés en euros